Le  Dragon  Basané Trente ans de gastronomie universitaire

Petits déjeuners du temps des Fêtes

Le Dragon Basané, Napierville, Québec.

(Prix fixes ou selon)

Spécial du Dragon

2 oeufs, 2 tranches de bacon (ou 2 saucisses), confiture au bili (trois ans), thé, chocolat ou café

Oeufs Benedict (Arnold Benedict)

2 oeufs pochés sur muffin icelandais, 2 tranches de jambon recouverts d'une sauce hollandaise parfumée à la menthe, avec pommes de terre, confiture au bili (trois ans), thé, chocolat ou café

Bagel-o-Rama

2 oeufs sur un bagel égyptien recouverts de fromage de l'Arthabaska, avec pommes de terre, confiture au bili (trois ans), thé, chocolat ou café

Pain Doré «à la Dragon»

2 tranches de pain français sur coulis au bili (trois ans), fruits (avec pectine), thé, chocolat ou café

Omelette santé

2 blancs d'oeuf avec leurs jaunes, fruits (avec pectine),  bili (trois ans), thé, chocolat ou café

Le Marshall

2 oeufs tournés dans le sens des aiguilles d'une montre, sans bili, sauce aurore, jus d'orange

Le saumoné

Le Marshall avec du saumon fumée

L'assiette santé

Des fruits avec et sans pectine, du fromage cottage (du Lac-Saint-Jean), jus d'orange, bili (trois ans) et eau.

Le campagnard

Trois oeufs, trois tranches de bacon, trois tranches de jambon, trois saucisses, trois tranches de pain, fève au lard, cretons, fromage irlandais, double portion de confiture au bili (trois ans) et thé, chocolat ou café à volonté

Le «super»

Le Campagnard avec triple portion de confiture au bili (trois ans)

L'«Hollywood Star»

2 crêpes, 2 tranches de pain doré, sur coulis au bili (trois ans), fruits (avec demi-pectine), thé, chocolat ou café 

La petite bouchée

L'«Hollywood Star» sans crêpes et sans pain doré.

Le «Super-Duper-De luxe»

Le «super» avec tartelettes à la confiture de bili 

Retour, si vous êtes venu par là, au Dragon Basané

Sinon, voir aux Frères Legris

Ou encore à : Acton-Vale