Office de tourisme :
La Tourista en partenariat
avec l'Office de tourisme Italien de Napierville vous propose de découvrir
des fiches d'informations sur Aceto. - Voir au garage Esso, esplanade du Grand Marshall.
Pour téléphoner en Italie : 00 39
Syndicat d'initiative d'Aceto, Via Marshalli 16, Aceto.
Adresses utiles :
Consulat du Luxembourg :
Piazza Ognissanti.
Aéroport :
Aéroport
Amerigo Vespucci (Vatfair-Air) - Inauguré en 1972
Organismes de
guides touristiques :
Associazione
Guide Toristiche Aceto : Via Magna 10
Centro Guide Turismo : Via di Ladri, 9
Locations de
voitures (Depuis Napierville )
:
Pavageau
Location® Membre du Groupe Vatfair-Fair Rent-a-Car
Radiotaxi, mototaxi, liaisons aéroport à Centre ville, bus, etc.
Plusieurs. Se
procurer les plans des lignes aux différents points de ventes.
Excursions au départ d'Aceto :
Au départ d'Aceto, vous pouvez facilement visiter dans la journée les villes comme
Bagno di Romana, San Angelo in Vabo, Umbertide, Subbiano, etc.
Gastronomie
La cuisine d'Aceto est dans son ensemble rustique mais variée :
Elle offre une
grande variété de produits de la terre et de la mer (plus quelques produits
de la chasse aux oiseaux des environs). Parmi les spécialités qu'il vous
faudra goûter : la Rocenta à l'encre de sèche et au fromage fondu,
les lasagnes aux pains de fantaisie, les spaghetti verdâtres aux anchois.
Outre son
bistecca alla aceto (coupe de boeuf au vinaigre), il faut signaler
d'autres plats moins connus, mais qui méritent d'être appréciés : la
Revolta : sorte de soupe de pain et de légumes arrosée d'huile d'olive
Marshalli premier pressage ; les saucisses aux haricots alla
gravella : saucisses de porc aux haricots blancs cuits en sauce tomate
avec ail, sauge et huile d'olive ; les cretines : sorte de crêpes
fourrées aux épinard et à la ricotta, passées au four avec purée de tomates,
sauce blanche, homard, viandes pressées et huile d'olive ; le bollito
: mélange de viande de bœuf bouillie y compris les oreilles, la langue et la
queue servi avec de l'huile d'olive pressée à froid.
Mais votre repas ne sera pas complet sans le vin : le Chianti d'Aceto
(parfumé à la menthe), le Brunello de Montalcino, la Vernaccia de San
Gimignano et le Nobile de Marshalli.
Nous vous
recommandons, pour leur cuisine traditionnelle, les restaurants suivants :
Restaurants
traditionnels :
Sabatini, via
Marshalli, 6 - fermé le lundi
Il Drago bruciato dal sole, via Parchesi, 9 - fermé dimanche
Il Scarafaggio, via Roncalli, 6 - fermé mercredi
Alla Vecchia bestiola, viale Casa Nostra, 48 - fermé dimanche et
lundi
