Née à
Saint-Nicholas (à vingt minutes du
centre-ville de Saint-Romuald-d'Etchemin, province de Québec), Ginette Lesage a fait ses études
primaires à Québec (quartier de Limoilou), puis aux Trois-Rivières, à
Rimouski, Châteauguay, Montréal (quartier sud-est), à Rouyn-Noranda, Saint-Jérome et Saint-Jean-Chrisostome puis ses études secondaires à l'École de
Réforme de Sept-Iles avant de débuter dans le domaine de la restauration à
Bois-des-Filions chez Tony, le roi du Spaghetti.
Célibataire, Ginette qui dit adorer les courses de
drag, les 500 milles d'Indianapolis, le Grand Prix, les
compétitions de motocyclettes et de motoneiges, rêve de devenir coiffeuse
et de posséder son propre salon, «Ginette's».
Ajout au 13 mai 2006 :
Après avoir pasé un certain temps au Bar
Multicurel de Chambly (Québec) et écrit son Mémoire sur « La grosseur des
hanches chez les serveuses de l'Abitibi en régions plus au sud et leur
permanence.» (Avec plusieurs remarques sur la naïveté), Ginette a été
nommée barmaid-de-nuit du Dragon, il y a un temps.