Confrérie de carriers, bâtisseurs et
viticulteurs de Touraine dont le siège social se trouve à Thilouze, à quelque
vingt minutes du centre-ville de Tours (sud-ouest).
Fondée en 1836 à l'instigation du
président de l'association des marchands de Montbazon, cette confrérie compte
aujourd'hui plus de six cents membres réparties dans 43 pays, sur quatre
continents.
Ses buts, outre d'organiser des dîners
semi-annuels, sont de définir les proportions de caves à vin
(*)
et de répandre l'usage du bouchon de liège dans les régions ou poussent les
chênes-subers.
Cette confrérie est affiliée depuis 1934
au
Syndicat des Pêcheurs en Hautes-Montagnes de Tracy.
(*)
Ces proportions ont peu varié
depuis 1876 :
L'entrée est composée d'un couloir
large de 5 brasses et long de 72 débouchait sur une salle circulaire
de 40 autres brasses (diamètre). De chaque coté de ce couloir, 20 galeries
larges de 2 brasses et longues de 12 brasses.
Ces chiffres, plutôt que d'autres, ont
été retenus pour les raisons suivantes :
5 - le nombre de livres
sacrés, toutes religions confondues
72 - six fois (à cause
des cinq livres précités plus un) le nombre des tribus d'Israël,
multiplié par deux
40 - le nombre des
membres d'un groupe d'assassins célèbres de l'Évangile
20 - en minutes : le
temps qu’il a fallu à Moïse pour descendre du mont Sinaï avec les tables
de la Loi
2 - le nombre des tables de la Loi
12 - le nombre des
apôtres
